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Cette variété est connue pour sa production tardive en saison
Récolte: Fin octobre début novembre
particularité morphologique signalée localement : fleurs orientées vers le bas
Son nom vient du Congrès International de pomologues (Paris
Utilisation: les fruits une fois épluchés peuvent se consommer crus mais sont plutôt utilisés cuits en confitures ou en sirop
Pommier "résistant à la tavelure" 1 Taille:Scion 1 an racines nues 70/150 cm greffé sur pommier Franc Cette variété est connue pourHistoire: Pomme locale Description du fruit: Fruit de taille moyenne gros. La chair est croquante avec un excellent got, un bon quilibre entre sucr et acide. Utilisation: Pomme couteau, excellente pomme de consommation. Floraison: Fin avril Rcolte: Mi Octobre Conservation: Novembre Fvrier Rsistances aux maladies: Trs rsistante la tavelure et aux maladies fongiques en gnral Pollinisation: Blanche de biozat, court pendu dEspagne, Reinette de sainte
